RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN

RESAP CARA MEMBUAT  PANCAKE DURIAN

BAHAN - BAHAN UNTUK KULIT PANCAKE DURIAN;

• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan gula
• 1 buah telur ayam, dikocok lepas
• setengah sendok teh garam
• 400ml susu cair

BAHAN - BAHAN UNTUK PANCAKE DURIAN:

• 50ml krim kental dikocok kaku
• 300gram buah durian
• 1sdm gula halus/gula bubuk 

CARA MEMBUAT:

1. campurka dlm satu wadah semua bahan tepung terigu,gula,garam,telur, dan minyak sayur kemudian diaduk pelan-pelan dan sedikit demi sedikitdi tuangi adonan susu sampai adonan tercampur merata
2. untuk menggoreng menggunakan wajan besar berukuran 18cm. olesi  wajan dangan minyak sayurkemudian panaskan. masukan 50ml adonan kemudian eataka diatas wajan. adonan ini dibuat seoerti menggoreng telur dadar yg tipis. goreng adonan semua adonan tersisa dengan masin-masing satu kali gorengan berukuran 50ml. hasil gorengan digunakan untuk kulit pancake.
3. untuk isi pancake: campurkan krim kental di campur gula bubuk dan buah durian kemudian diaduk-aduk sampai merata.
4. untuk tahap akhir siapakan 2sdm bahan isi ke dlm dadaran kulit pancake kemudian bungkus seoerti risoles. ulangi sampai sampai semua kulit dadar pancake terisi semua
5. simpan di lemari es
6. pancake durian siap disajikan.